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自助晚餐菜单DINNER BUFFET MENU –01SALAD & SUSHI沙律及寿司
- Cherry tomato樱桃藩茄
- Iceberg Lettuce 西生菜
- Cucumber 青瓜片
- Bean sprout豆苗
- Onion 洋葱圈
- Carrot 胡萝卜丝
- Celery 西芹
- Fusilli 意大利螺纹面
- Loute root 莲藕片
- Bell pepper彩椒
- Lollor salad 罗沙生菜
**搭配: 3种汁酱 (Thousand Island Dressing千岛汁; French Dressing法汁; Vinaigrette 油醋汁)
6种调味小料6 kinds of condiments
Assorted Japanese sushi platter 什锦日式寿司盘 **(搭配日式酱油，青芥末)
POACHED & CHILLED SEAFOOD 白灼冰镇海鲜
- Cocktail shrimp基尾虾
- Sha-nao shellfish沙包螺
- Squid 鱿鱼
- Qi-cai shellfish七彩螺
- White shellfish白壳螺
HOT DISH 热菜
- German stewed pork with sauerkraut 德式酸菜烩猪肉
- Stemed rouget fish清蒸红线鱼
- Ma-po doufu麻婆豆腐
- Sautted Qi-cai shellfish葱爆七彩螺
- Lyons potato法式里昂薯仔条
- Indian curry chicken印度咖喱鸡
- Fried rice & eggs鸡蛋炒饭
- Fried rice noodle & beef干炒牛河
- Steamed oyster蒸蚝
- Fried carrot & pineapple胡椒红笋炒凤梨（素菜 ※※ 切记不要放 葱、姜、蒜）
- Poached lettuce白灼生菜（素菜 ※※ 切记不要放 葱、姜、蒜）
ROUGHAGE 杂粮
2种粗粮
SOUP 汤
Winter melon & shellfish soup冬瓜海螺汤; Toamato & beef soup藩茄牛肉汤
CONGEE 粥
White congee白粥 **搭配3种开味咸菜
HOT & SPICY POT STATION 麻辣烫档
白汤 及 红汤 **搭配6种时令鲜料
BBQ 烧烤
黄金鸡翅，台湾香肠，螃蟹，鱿鱼，海虾，沙包螺，秋刀鱼，菠萝，干子，紫茄，辣椒 ......
Bakery面包类
French bread法包；Farmer bread农夫面包；Soft roll软包；Hard roll硬包；garlic bread蒜茸包
DESSERT 甜品
- Yoghurt mousse酸奶幕斯杯
- Caramel custard焦糖炖蛋
- Fruit cake水果蛋糕
- Black forest cake黑森林蛋糕
- Walnut pie 核桃派
- Puff 泡芙
- Coconut parfait椰子冻糕
- Apple slice苹果酥条
ICE CREAM 冰淇淋
两种国产桶装冰淇淋 **搭配: 6种花色小料
FRESH FRUIT新鲜水果
切片水果 （Water melon西瓜; Star fruit洋桃; Pineapple菠萝; Banana 香蕉）
Fruit hill 水果山
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金棕榈度假酒店位于中国最南端的热带滨海旅游城市——海南省三亚市，坐落在风景如画的国家4A级景区——亚龙湾国家旅游度假区。这里气候四季宜人，是夏日避暑冬天御寒的胜地；这里长年阳光明媚，空气质量排世界第二中国第一；这里海水清澈湛蓝，能见度达25米；这里还有洁白细软的沙滩，美味的海鲜……，这些得天独厚的自然环境让亚龙湾享有“天下第一湾”的美称，被海内外游客赞誉为“不是夏威夷，胜似夏威夷”的度假天堂。
金棕榈度假酒店于2001年1月16日开业，为正式挂牌四星级酒店。酒店占地约43亩，总建筑面积3万余平方米，拥有风格各异、舒适典雅的湖景/海景客房248间；有轻松优雅的中、西餐厅、花团锦簇的屋顶花园、面积达1200平方米的花园泳池、康体中心、山地车、沙滩运动项目、湖畔垂钓、儿童娱乐室、中国银行ATM提款机等配套设施。有先进完善的会议设施，能为各种不同规格的会议提供高水准的专业服务；酒店还特别开设有中医理疗服务项目，让来自世界各地的客人在尽情享受椰风海韵的同时，更能亲身体验到传统中医理疗的神奇功效……
金棕榈度假酒店由中科联控股集团投资兴建，三亚世贸金棕榈饭店管理有限公司实施专业管理。我们秉承如下“三不三以”管理原则：
一、不以豪华装饰取胜，以文化内涵取胜；
二、不以硬件设施自豪，以软件、优秀员工自豪；
三、不以常规服务自信，以差异个性服务自信。
自开业以来，金棕榈度假酒店不但接待了许多工薪族的度假客人，也接待了许多明星人物，更有不少重要人物光临过这里。他们曾经在此度过了美好而又难忘的假期。非常优美的环境，非常舒适的客房，非常可口的食品，非常精心的度假安排，加上非常优质的服务，非常合理的价格使金棕榈度假酒店开始享誉中外，好评如潮。当某一天您入住金棕榈度假酒店，您一定能度过愉快的时光，您的假期肯定“精彩”！正如我们的广告语所阐释的：精彩假期，尽在三亚金棕榈！
距市区：25公里，约20分钟车程。 距机场：38公里，约30分钟车程。 漫步到沙滩仅需58秒!
餐饮设施：
棕榈酒廊（2/F）：
提供中外名茶、现磨咖啡、各式美酒、热带饮品、印度甩饼、特色烧烤洋溢着欧洲风情的拱门长廊直面大海，弯弯的水道流淌着江南水乡的气息，亲友小聚、独自静坐或网上遨游，品茗把盏，尽享180度无敌海景，任海风轻轻抚过面颊……
夜晚，在咖啡的飘香中，伴着海涛阵阵，欣赏来自异国歌手充满异国风情的演唱，任美妙的音乐在夜风中飘动……，此情此景，怎不让人沉醉……
丹桂楼（2/F）：
主营粤菜、海南菜、特色海鲜及风味小吃，定期举办各类美食节活动，可同时容纳200人用餐，配备有4个豪华贵宾包厢，其中金桂贵宾包厢可接纳30人，是举行高级私人宴会的最佳选择。
丹桂楼中餐厅风格典雅，充满江南水乡的幽静清新，特别要推荐的是金桂贵宾包厢，大幅落地玻璃窗外，印入眼帘的是一幅绝妙的风景，青山葱翠、湖水泛波、白鹭轻飞……，在这样的环境中用餐，该是怎样的舒心惬意……
云天阁（3/F）：
提供西式自助餐、东南亚美食、特色饮品，用料考究、质量上乘、品种丰富。亚龙湾最具特色的海景餐厅，万倾碧波尽收眼底，海涛阵阵声声入耳，在徐徐海风中尽情品尝中西美味佳肴，任阳光温柔地洒满晶莹剔透的酒杯，伴随您的是充满时尚品味的生活享受……
云海苑（3/F）：
亚龙湾唯一的多功能空中花园，面积达2000多平方米，可举办各类露天酒会、特色烧烤、海鲜火锅等活动，还可在帐篷多功能厅中举办各式会议、宴会及各种大型活动。
回廊木桥，鲜花绿草，前有蔚蓝的大海，后有碧绿的湖水……，云海苑是一个让人轻松愉悦的地方，无论是正规严肃的会议，还是轻松随意的酒会，都会有意想不到的好效果。
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